全国でも有数の茶産地、八女市の北部に位置する上陽町で3代にわたってお茶を栽培している久間さんの元を訪ねました。

SANでは「No.1 白折緑茶」を取り扱わせていただいております。

 

久間さんの作るお茶の香りの豊かさは、過保護に手を掛けすぎない、この自然に近い環境で育っているからこそ引き出されているのかもしれません。

 

「白折緑茶」の茶畑はさらに山の上に登った見晴らしの良いエリアに位置し、遠くには阿蘇が見えます。 

 

軽トラックで茶畑を案内してくださった久間さん。

我々がお邪魔したのは11月、茶の木には蕾がたくさん成っていました。 

 

本来ならば春に成長し始めるのですが、暖冬の影響で新芽が動き出していました。

 

新茶を淹れながら茶畑の様子を詳しく教えていただきました。