全国でも有数の茶産地、八女市の北部に位置する上陽町で3代にわたってお茶を栽培している久間さんの元を訪ねました。

SANでは「No.1 白折緑茶」と「No.2 和紅茶」を取り扱わせていただいております。

紅茶の品種「べにふうき」の茶畑。基本的に肥料を殆ど与えない土作りをした紅茶専用の区画で茶樹を育てられています。

久間さんの作る「べにふうき」の香りの豊かさは、過保護に手を掛けすぎない、この自然に近い環境で育っているからこそ引き出されているのかもしれません。

 

「白折緑茶」の茶畑はさらに山の上に登った見晴らしの良いエリアに位置し、遠くには阿蘇が見えます。 

 

軽トラックで茶畑を案内してくださった久間さん。

我々がお邪魔したのは11月、茶の木には蕾がたくさんなっていました。 

本来ならば春に成長し始めるのですが、暖冬の影響で新芽が動き出していました。

 

新茶を淹れながら茶畑の様子を詳しく教えていただきました。